Elk jaar kijken we reikhalzend uit naar het moment dat de winter is afgelopen. Onze favoriete tijd van het jaar is eindelijk aangebroken, de lente! De quinoa zit in de grond en groeit hard met warm weer en voldoende neerslag. Met het lekkere weer van afgelopen week krijgen we ook gelijk zin om een heerlijke quinoa salade te bereiden. […]
Afgelopen week hebben wij onze quinoa uit Nederland gezaaid voor het oogstjaar 2017. Het was prachtig weer om de quinoa te zaaien. Hieronder een foto impressie van het zaaien. Ook laten we zien dat de quinoa zaadjes al kiemen en boven de grond uitkomen. De start is in ieder geval positief met zonnig weer afgewisseld […]
Categorieën
Vegetarische recepten: quinoa burger
Soms ben je op zoek naar vegetarische recepten, maar tegelijkertijd heb je zin in een lekkere snack zoals een hamburger. Daarom komen wij met een compromis. Namelijk de quinoa burger met zoete aardappelen! Hieronder leggen wij uit hoe je dit heerlijke vegetarische recept maakt. Quinoa burger Om dit heerlijke vegetarische recept te maken heb je de volgende ingrediënten […]
Categorieën
Poke Bowls met quinoa
Lekker gezond eten, iedereen vindt het belangrijk! Quinoa is een heerlijk ingrediënt om een maaltijd extra gezond te maken. Wij zijn altijd op zoek naar nieuwe ideeën en gerechten waarin quinoa gebruikt wordt. De laatste tijd zijn de ‘Poke Bowls’ veel in het nieuws. In Amsterdam, Utrecht en Rotterdam zijn al een aantal restaurants die zich […]
Categorieën
Echt eten voor iedereen
Een van de redenen om zelf geteelde quinoa direct aan consumenten aan te bieden, kwam door een eigen frustratie. Wij vonden het raar dat veel gezonde producten bewerkt worden door producenten. Gezond eten of ingrediënten worden voorzien van suikers en vetten, waardoor bijvoorbeeld een mueslibar weer ongezond wordt. Dat vonden we zonde en in plaats van bewerken zouden […]
Op een van de koudste dagen van het jaar, zijn wij met ons bedrijf Quinoa Holland gefilmd door het Televisie programma Groen Licht. Groen Licht wordt elke maandag om 19.20 uitgezonden door de VARA op NPO2 en is een journalistiek reportageprogramma over groene feiten en fabels. Het programma is voor iedereen die geïnteresseerd is in een […]
Categorieën
Quinoa koken voor smoothies, bier en meer!
Afgelopen maand zijn wij in het land geweest waar een groot deel van de wereldwijde quinoa vandaan komt: Peru. Mensen die vaker onze website bezoeken, weten dat quinoa kopen uit Peru niet duurzaam is voor milieu als je in Nederland woont (in verband met transport) en ook nog eens zeer nadelig is voor de lokale bevolking. Quinoa […]
Categorieën
Sportvoeding top 5 gezonde maaltijden
Zelf zijn wij fervente sporters, zo hebben wij een aantal marathons afgelegd en beoefenen al jarenlang kickboksen. Iedereen wilt zich energiek en gezond voelen, een goede sportvoeding is daarom erg belangrijk. In dit bericht beschrijven wij een aantal maaltijden die erg goed zijn voor een sportdieet. Bessen, sportvoeding bij uitstek Rijk aan antioxidanten zoals Vitamine A, […]
Het weekend is de perfecte tijd om een lekker nieuw recept uit te proberen. Vandaag een heerlijk quinoa recept van een van onze vaste klanten Fleur. Quinoa recept met feta en vijgen benodigdheden Hieronder een beschrijving van de ingrediënten die je nodigg hebt voor dit quinoa recept: 150 gram quinoa ongekookt half blokje groentebouillon halve komkommer […]
Categorieën
Quinoa salade
We zijn de afgelopen weken erg druk geweest met oogsten en schoonmaken van onze Nederlandse quinoa. Daarom is het de hoogste tijd dat we weer eens een lekker quinoa recept op de website beschrijven. Deze week is het een heerlijke quinoa salade. Quinoa salade bereiden Stap 1: Doe 75 gram quinoa per persoon in […]