Quinoa uit Nederland
Salade Nicoise betekent letterlijk ‘Salade uit Nice’. De klassieker bestaat traditioneel uit sperziebonen, olijven, ei en tonijn. Op internet staan heerlijke maaltijdsalade varianten met gebakken aardappels. Waar een variant mogelijk is, testen wij het uit met quinoa en als het lekker is vind je hem hier terug. De salade heb je snel op tafel en hebben wij gegeten als lunch. Lees hier het recept.
Zin om lekker te snacken, zonder een slecht geweten? Lees dan snel verder, want wij hebben een gezonde quinoa kapsalon salade versie gemaakt van de Rotterdamse klassieker.
Van onze vaste klant Lisanne hebben wij heerlijke quinoa recepten ontvangen. Bananenbrood is erg populair. Grote voordeel is dat het wel als cake smaakt, maar veel gezonder is dan cake. Omdat bananen zelf al zoet zijn, hoeft er verder helemaal geen suikers worden toegevoegd. Al met al een prima verantwoorde snack. We kunnen bananenbrood op […]
Elke keer als wij een nieuw recept van onze klanten opgestuurd krijgen, zijn we erg benieuwd. En deze keer helemaal, want dit veganistisch recept klinkt alleen al lekker. Wat is Gado Gado? Gado Gado is een salade met veel groenten uit de Indonesische keuken. Het betekent mix-mix omdat het bestaat uit een rijk mengsel van […]
Volkoren quinoa uit Nederland krijgt steeds meer aandacht en deze zomer stonden wij in het Algemeen Dagblad met een leuk interview geschreven door Marion Groenewoud. Omdat het alleen in de papieren krant versie is verschenen, leek het ons leuk om het interview ook op onze website te plaatsen. Volkoren quinoa met lekkere nootsmaak Als bij […]
We weten allemaal dat quinoa heerlijk in salades is, maar wij gebruiken quinoa ook vaak als vervanger van rijst of aardappelen. Het is immers een gezonder alternatief dan rijst en aardappelen. In dit bericht een lekker recept die wij vaak zelf maken voor avondeten, namelijk kip tandoori met quinoa. Dit recept is uitermate geschikt om […]
Nu we middenin de corona crisis zitten, kunnen lokale ondernemers de steun van consumenten erg goed gebruiken. Terwijl de schappen van de supermarkt worden leeg gehamsterd kunnen ondernemers hun mooie lokaal geproduceerde waar niet kwijt. Ook wij worden door de corona crisis geraakt, aangezien veel van onze klanten (restaurants) gesloten zijn. Hierdoor is de afzet […]
We zijn grote fans van zelf koken en daarom is het soms fijn om inspiratie te krijgen van de experts: chef koks van restaurants. Regelmatig krijgen wij recepten van onze klanten die we graag met iedereen willen delen. Het is de hoogste tijd dat we weer eens wat foto’s van gerechten delen met goede ideeën […]
In dit artikel beschrijven wij een heerlijk en gezond quinoa recept met avocado. Dit recept kan je gemakkelijk zelf maken in ongeveer 30 minuten. Avocado en quinoa, gezonder kan je 2020 toch niet beginnen? Quinoa met bruine bonen en avocado Voor dit gezonde recept heb je de volgende ingrediënten nodig. Voor de quinoa: Een eetlepel […]
Het is algemeen bekend dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Des te meer reden om het ontbijt extra gezond te maken. Wij eten vaak havermout met quinoa, kaneel, fruit en rozijnen. Omdat elke dag hetzelfde eten, niet lekker en ook niet goed is, gaan we in dit bericht een aantal verschillende […]