Tag Archives: hoofdgerecht

gevulde courgette met vegetarisch gehakt en quinoa

Gevulde courgette met vegetarisch gehakt en quinoa

Lees hier het recept voor een gevulde courgette met (vegetarisch) gehakt en natuurlijk Hollandse quinoa. Naast onze duurzaam geteelde quinoa verbouwen wij namelijk hobbymatig meer groente en fruit. De courgettes en cherry tomaten zijn nu (halverwege augustus) op zijn lekkerst, dus daar moet mee gekookt worden! Ingrediënten gevulde courgette Voor 2 personen: 1 grote courgette200 […]

mexicaanse quinoa bowl

Mexicaanse Quinoa Bowl

Heerlijk zomers recept voor een Mexicaanse quinoa bowl met frisse dressing. De maaltijdsalade is veganistisch en ideaal als lunch of op een warme zomeravond. Het woord bowl betekent letterlijk grote ronde kom. Bowls zijn ontzettend populair en hartstikke leuk om zelf te maken. Lees hier het recept voor een quinoa bowl met Mexicaanse inspiratie. Ingrediënten […]