Archive / september, 2015

100% natuurlijke quinoa oogsten

Vrijdag 11 september konden we onze 100% natuurlijke quinoa oogsten! De maand september was behoorlijk regenachtig, dus toen er 3 dagen zon en geen regen werd voorspeld, hoopten we al dat we konden oogsten. Het was een prachtige dag met veel zon. In de ochtend nauwelijks dauw, waardoor de quinoa goed droog was. Na nog enkele uren […]

Quinoa recept met vlees

Het is weer tijd voor een nieuw quinoa recept. Deze keer heerlijke quinoa met lamsvlees. Eetsmakelijk!                     Recept quinoa met vlees: Voor de Knoflook Marinade (Mojo Criollo): 60ml olijfolie of plantaardige olie Sap van 2 sinaasappels Een beetje limoensap Zout 10ml / 2 theelepels gemalen komijn 3 […]

Quinoa recept met kip

In dit bericht een heerlijk gerecht als inspiratie: quinoa met kip! Een perfecte maaltijd om dit weekend eens te bereiden.                 Ingredienten voor quinoa kip gerecht 1/2 kopje quinoa 4 theelepels plantaardige olie 1 theelepel geraspte gember 3 lente-uitjes, wit en groen gesneden 1 teentje knoflook, geraspte 1/4 kop […]

Voedingswaarde quinoa

Elke voedingsexpert is er wel over uit dat quinoa heel gezond is. Maar veel mensen vragen zich wat zijn nu precies de voedingswaarde van quinoa zijn. Daarom hieronder een uitleg van quinoa voedingswaarde volgens de Voedingswaardetabel. De voedingswaardetabel is nauwkeurig in elkaar gezet door nationale en internationale informatie over voedsel te vergelijken. Voedingswaarde quinoa per 100 […]