Quinoa uit NederlandOnze klanten kunnen quinoa recepten zoals een quinoa salade opsturen die zij zelf gemaakt hebben, zodat andere klanten geinspireerd raken en ook heerlijke maaltijden kunnen maken. We vinden het leuk om mensen goede ideeen om quinoa te gebruiken te geven. Iedereen een gezonde en betaalbare maaltijd is hiermee ons hogere doel. We hopen met deze […]
Aankomende dinsdag is het alweer september en onze Nederlandse quinoa wordt al helemaal bruin. Dit geeft aan dat de zaadjes echt rijp aan het worden zijn. Duurzaam en onbespoten quinoa We denken nog ongeveer 2 weken nodig te hebben en dan kunnen we gaan oogsten. Aangezien we veel zon hebben gehad dit jaar, verwachten we een goede […]
Voordat quinoa gekookt kan worden, moet quinoa gespoeld te worden om de bittere smaak te verwijderen. Hieronder staat het process van quinoa spoelen beschreven. In ongeveer 1-2 minuten is de quinoa klaar om gekookt te worden. Quinoa spoelen in 6 eenvoudige stappen: Plaats de quinoa in een grote kom met koud water De quinoa moet goed geroerd worden […]
Ook na de zomerstorm die Nederland teisterde, groeit de quinoa onverminderd hard door. Slechts enkele quinoa planten liggen plat. Bij 98% van de planten is het gedeelte waar de zaden inzitten al mooi rood en geel aan het worden. We kunnen niet wachten om de quinoa te oogsten. Afgelopen week is de graan die we naast […]
We zijn deze week in New York en overal waar we wat te eten halen zien we quinoa! Als vervanger van rijst, maar ook bijvoorbeeld quinoa chips. Er zijn diversie smaken quinoa chips, onze favoriet is de Barbeque smaak, lekker 🙂