Beschrijving
Vanaf nu is onze biologische Nederlandse quinoa ook beschikbaar als quinoa meel om heerlijke bakproducten mee te maken. Het is een gezonde en makkelijke vervanging van normale meel. Voortaan niet meer meel uit verre landen, maar gewoon geteeld in Flevoland op onze eigen boerderij. Via onze website kan u direct van de boer duurzaam geteelde quinoa kopen. Dat is veel duurzamer dan producten uit verre landen zoals Peru te halen. Bovendien is het direct kopen van de boer veel voordeliger voor u. Er zitten immers niet diverse handelaren tussen. Het is daadwerkelijk van het land naar de klant. Met als gevolg veel minder ‘foodmiles’. Dat vinden wij belangrijk en daar werken wij elke dag voor.
Quinoa meel
Onze Nederlandse quinoa meel is gemaakt van fijngemalen quinoa zaden. Net als reguliere quinoa is het een echt superfood en rijk aan aminozuren, eiwitten en vitaminen. Veel gebruikt door sporters, veganisten, vegetariers en ook voor het afvallen is het een goed en voedzaam product. Je blijft er lang een vol gevoel van houden. Daarom is het een ideaal product voor mensen die willen afvallen en gewoon gezond en lekker willen eten.
Glutenvrij brood bakken
Heerlijk brood, gebak en andere lekkere bakproducten kunnen gemaakt worden. Ons favoriete baksel is het maken van heerlijke pannenkoeken. Ook gebruiken veel van onze klanten het om de prachtigste taarten en veelal broden mee te maken.
Het is ook ideaal om glutenvrij lekkernijen te maken. Dat komt omdat het een hoog eiwitgehalte heeft en daarom is er heerlijke glutenvrij brood mee te maken. Gluten is van oorsprong een eiwit, daarom is quinoa meel perfect te gebruiken omdat het een meelsoort met hoger eiwitgehalte. Om de textuur te verbeteren en om het brood structuur te geven, is het eiwit in quinoa meel belangrijk. Op onze website wordt ook een uitleg gegeven hoe quinoa brood te maken.
Bewaring: koel, droog en donker bewaren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.